实验室小型冻干机由一个带真空泵和小型冷阱的基本单元及一些附件组成，在带保温的冷阱圆筒体内有制冷管道，圆筒体真空密封并与真空泵相连，基本单元安装有真空仪表和温度仪表，并有控制开关，放水阀和放气阀等。冷阱的温度有二种，如果单级制冷可达-50℃左右，如果复叠制冷可达-80℃左右。

冻干工艺冻干机外型美观，体积小，采用进口压缩机、原位预冻，智能化操作简单，性能稳定可靠。广泛用于食品、化工、中药材、虫草、保健品等。

原位冻干机不仅可以节约能源，而且可以加快生产速度（配有电加热除霜），而且清洗方便。可根据实验或生产需要配置自动压塞功能。这种冻干机具有结构灵活、性能优良、节能环保等优点，满足大多数实验生产的要求。

桌面型冻干机的制冷系统作为它的心脏，起到非常重要的作用，由于制冷系统使用工况的恶劣以及长时间运行，运行中的振动及冷热膨胀等原因导致容易出现制冷效果不好、系统泄漏等故障，影响药品的冻干，及时对制冷系统进行维护保养以及处理制冷系统的故障，显得非常重要。

原位冻干机对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干机冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。

南京金实冻干机产品手册，里面详细介绍了南京金实仪器设备有限公司的冻干机系列产品。